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Carreta-escola está novamente confirmada

  • 27/05/2019
  • Exposuper

A carreta-escola, uma parceria entre a Associação Catarinense de Supermercados (Acats), Fecomércio-SC e Senac-SC, vai estar novamente à disposição dos participantes da Exposuper 2019 para atividades de qualificação e requalificação em açougue e padaria.

A programação prevê as seguintes atividades:

Dia 25, às 9h, oficina prática com Técnicas de Apresentação de Alimentos Congelados, pela Gula Alimentos e oficina prática de panificação, a cargo da equipes do Senac/SC, a partir das 14h30.

Dia 26, 9h, oficina prática de carnes nobres – dianteiro, com Gean Pakaia do Frigorífico São João e oficina prática de cortes especiais – traseiro, com Esmael Gambirazi do Frigorífico São João a partir das 14h30.

Dia 27, 9h, oficina prática de cortes especiais – traseiro, com Esmael Gambirazi do Frigorífico São João e oficina prática de cortes nobres – dianteiro com Gean Paiaka do Frigorífico São João a partir das 14h30.